Cebolla caramelizada

Ingredientes:

2 cebollas peladas y cortadas
aceite de oliva
3 o 4 cucharadas soperas de azucar moreno
1/2 vaso de vinagre

Modo de preparacion:

Cogemos una sarten y le echamos aceite, cebolla le damos vuelta y le echamos azucar lo revolvemos, esperamos 20 minutos a fuego lento le añadimos vinagre y y lo dejamos 5 minutos hasta que se evapore los revolvemos y ¡listo!