Como hacer Hojaldre

Ingredientes:

500 gramos de harina
175 gramos de azucar
Mantequilla
1 huevo
Vino blanco
Sal al gusto

Como preparar un hojaldre casero:

Comenzamos amasando la harina, el azucar, la mantequilla, el huevo, el vino y la sal al gusto, en cuanto este bien amasada la estiramos y la dejamos muy fina, lo cortamos al gusto o a la medida del molde, los cubrimos con hojaldre los llenamos con cuajada y los volvemos a cubrir con mas hojaldre y los metemos en el molde. Listo.

Nota: si lo necesitace jamas echar agua solo vino