Como hacer el hojaldre

Ingredientes:

1 huevo batido
harina
2 cuadrados de mantequillas

Como preparar un hojaldre:

Comenzamos poniendo en una bandeja la harina y el huevo, lo mezclamos con la ayuda de las manos, una vez quede una bola le hacemos dos cruses abiertas crusadas, lo tapamos con papel film y lo dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos, una vez pase esos minutos lo escachamos, dejando una cruz, ponemos la mantequilla en el centro, cerramos la masa cubriendo la mantequilla, la escachamos hasta formar un rectangulo, la dejamos que se haga por 45 minutos y lo volvemos hacer otras 2 veces y listo.