Crema de chocolate

receta clásica para hacer crema de chocolate en la casa es simple y rápido . La crema de chocolate es maravilloso para disfrutar de la tarde con Galletas, pero también con chocolate o caramelo y crema batida, es perfecto para rellenar pasteles, tartas , en definitiva, es una receta básica que nunca puede faltar en su cocina

Ingredientes

Chocolate negro: 50 g
Cacao: 50 gr
Harina: 25 gr
Leche: 1 / 2 litro
Huevos: 2 yemas de huevo
Azúcar: 2 cucharadas
Cobertura de chocolate
Crema batida

Dificultad Fácil
Tiempo: 20 min.
Personas: 2
Calorías: 470/100 

Receta y Modo preparación





En un tazón pequeño mezcle las yemas de huevo con el azúcar y añadir el cacao tamizado , con unas cucharadas de leche. se calienta la leche afuego bajo . Añadir la harina y seguir removiendo, luego se incorporan la leche caliente y mezclar bien.


Lleve la crema en la estufa y revuelva constantemente hasta que espese, si la copa es el buen gusto en el líquido, si se utiliza como relleno puede espesar un poco más.


Decora tu crema de chocolate con nata y cobertura de chocolate y servir. puedes darle sabor a la crema con canela y vainilla.