Flan casero

Ingredientes:

7 huevos
Vainilla
Leche evaporada
Leche condensada
1/2 taza de azúcar

Como preparar un flan casero:

En primer lugar incorporamos el azúcar en un caldero a fuego medio, vamos removiendo constantemente, en cuanto se haya derretido y se quede como un caramelo lo dejamos enfriar un poco y lo incorporamos extendido por todo el molde especial para horno, tras esto vamos a batir los huevos, luego le incorporamos la leche, la leche condensada y un poco de vainilla, lo batimos todo, una vez este bien batido le incorporamos la mezcla al molde del caramelo, lo pasamos al horno y lo dejamos hacer hasta que pinchemos y nos salga limpio el tenedor y lo pondremos a 200º, una vez hecho lo dejamos enfriar y listo para comer.