Flan de cafe

Ingredientes:

4 huevos
1/2 lata de leche condensada
1/2 vaso de café
1 vaso de leche
Caramelo

Como preparar flan de café casero:

Empezamos llenando de agua una olla, la ponemos al fuego y mientras vamos a preparar el flan. Primero mezclamos la leche con el café, a parte en un bol, añadimos los huevos, los batimos y mientras batimos le vamos añadiendo la leche condensada poco a poco y la leche con café, lo mezclamos bien hasta que quede todo homogéneo. En una flanera cubrimos todo el fondo con caramelo, por encima le añadimos la mezcla, lo cerramos y lo pasamos a la olla, debemos de estar atentos para que no toque el fondo, lo dejaremos que se haga entre 10-12 minutos, lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar a temperatura ambiente, luego lo pasamos al frigorifico unas horas y listo para comer.