Flan de chocolate

Ingredientes:

150 gramos de chocolate
3 cucharadas soperas de mantequilla
1 cucharadas soperas de ron
150 gramos de azucar
3 sobres de vainilla con azucar
1 litro de leche
6 huevos
Sal al gusto

Como preparar un flan de chocolate:

Comenzamos cortando en cuadrados el chocolate luego lo pasamos a que se haga al baño maria junto con la mantequilla y el ron, a parte calentamos la leche antes de que hierva le añadimos el azucar y la vainilla, en cuanto se deshaga lo retiramos del fuego, en un bol batimos los huevos con sal al gusto, una vez batido lo mezclamos con el chocolate ya derretido y la leche, lo revolvemos hasta que quede bien mezclado, una vez hecho lo pasamos a una flanera, lo pasamos al horno entre 155º-170º al baño maria, una vez hecho lo dejamos reposar con el horno cerrado poco a poco lo vamos abriendo y luego lo pasamos a la nevera.