Flan de huevo

Ingredientes para 5 personas:

1 1/2 de leche
7 huevos
Leche condensada
Azucar
Canela
Cascara de naranja
Cascara de limon

Como preparar un flan de huevo casero:

Comenzamos incorporando en un cardero leche, canela, la cascara del limon y de la naranja, en cuanto comience a hervir lo dejamos enfriar, a parte en los molde
le incorporamos el azucar que despues pondremos a calentar, en cuanto esten listos los retiramos, seguidamente en el vaso de la batidora le incorporamos los huevos, el azucar, la leche condensada y la leche que hemos calentado, lo batimos y en cuanto este lo incorporamos al molde que anteriormente habiamos calentado el azucar, con el horno ya caliente le ponemos un poco de agua en la bandeja (es al baño-maria), lo vamos mirando haber si esta hecho dejar enfriar y listo.