Pan de elote

Ingredientes:

3 elotes
3 huevos
1 cucharada y media de polvo para hornear
1 barra y 1/2 de mantequilla
1/2 barra de queso de crema
1 taza de azucar

Como preparar pan de elote:

Comenzamos desgranando los elotes, los batimos en una batidora, junto con la barra de queso y de mantequilla, batimos, le incorporamos el azucar y la cucharada de polvo y lo batimos, lo pasamos a un bol que mezclaremos con harina, luego en un molde le ponemos un poco de mantequilla y harina, le incorporamos la mezcla ya hecha, precalentamos el horno a 350º 1 hora, despues de la media hora vamos mirando hasta que coja el color doradito, una vez hecho lo retiramos del molde y lo dejamos reposar.