Trenzas de pan de soja con crema

Ingredientes:

50 gramos de mantequillas
300 gramos de leche soja
25 gramos de levadura prensada
60 gramos azucar
550 gramos de harina de fuerza
1/2 cucharada de sal
1 huevo batido

Como preparalo:

Comenzamos poniendo en el vaso la mantequilla, la soja, la levadura, el azucar y lo batimos 3 minutos, velocidad, 2 a 37º, ponemos la sal y la harina, programamos 3 minutos la velocidad espiga, lo dejamos reposar 1 hora aproximadamente, una vez trancurrido ese tiempo cortamos la masa en 3 partes la aplastaremos y luego le ponemos un poco de nata, vainilla..., haci con las otras dos, seguidamente las pondremos juntas y hacemos una trenza, una vez hecho lo pasamos al horno que pintaremos de huevo y le ponemos azucar mojado, lo pasamos al horno a 180º unos 30 minutos y listo.

Receta Mantequilla leche soja velocidad harina Receta Orense