Tres leche

Ingredientes:

3 tazas de harina
Vainilla
Polvo para hornear
5 huevos
2 claras de huevo
Azúcar
Leche evaporada
Leche condensada
Crema de leche
Leche líquida

Como preparar un bizcocho tres leche:

En primer lugar comenzamos incorporando en un bol las 5 claras de huevo, batimos hasta que se quede a punto de nieve, en cuanto este y sin dejar de batir le vamos incorporando el azúcar, luego le añadimos 1 cucharada y 1/2 de vainilla, las yemas de huevo, el polvo para hornear, la harina y la leche líquida, lo pasamos al horno 200º unos 25 minutos, mientras se hace en el horno incorporamos en un bol la leche evaporada y sin dejar de revolver le vamos añadiendo poco a poco el resto de las leches, una vez hecho lo pasamos a la nevera, en cuanto el bizcocho del horno este hecho lo retiramos y lo separamos de los bordes con ayuda de un cuchillo, le hacemos unos huecos por encima y le echamos la mezcla hecha por las leches, a parte batimos las dos claras y las ponemos a punto de nieve una vez hecha le incorporamos el azúcar y volvemos a batir en cuanto este hecho lo ponemos por encima y listo para comer.