Yogurt casero

Ingredientes para elaborar  5 litro de yogurt:

5 litros de leche
1/2 yogurt de cualquier sabor

Como preparar un yogurt casero:

Comenzamos incorporando en una cacerola la leche, vamos revolviendo, pasado unos minutos le incorporamos el yogurt, una vez llegue a 53º lo retiramos del fuego y lo pasamos a los frascos no dejando que se enfrie, lo dejamos que se repose unas 12 horas y luego lo pasamos a la nevera y listo.