Polvoron de gofio

Ingredientes
Medio kilo de chicharrones 
Medio kilo de azucar molido 
150 gramos de almendras horneadas 
gofio el necesario 
encendía de limon 
canela molida
12 almendras 

Preparación , Cómo hacer polvorones caseros. Receta de navidad
Se muele los chicharrones y las almendras junto con la azucar se amaza todo muy bien añadiendo le la esencia de limon y canela por ultimo el gofio necesario para formar una pasta dura con la que se puede hacer un queso a la que se adorna por encima de las almendras enteras y horneadas se deja 24 horas y luego se sirve partido en trozo en el amasado esta el punto de este dulce cuanto mas y mejor mas fino queda y mas suave aparcera también la cantidad de gofio que se emplee ya que al de de quedar duro pero nunca seco