Alioli

Alioli o Ajoaceite salteadas y aliñadas con un alioli. Para elaborar la salsa alioli colocamos en una batidora la yema de huevo ali oli, los ajos cocina del ajo. Se trata de una salsa de parecida consistencia a la salsa mayonesa
Ingredientes salsa alioli: 
un huevo, 
150 cc. aceite de oliva, 
150 cc. aceite de girasol, 
4 o5 dientes de ajo, 
sal. 

Para preparar rápidamente una salsa alioli 

Modo preparación 
batiendo los ajos pelados y picados junto con el aceite, la sal y el huevo. 

Para ellos usa un vaso estrecho, alto, poniendo la batidora en la base, y batiendo a velocidad alta sin levantar la batidora. 

Y ya esta asi de facil

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