Calamares en salsa

Ingredientes:

Calamares
2 cebollas grandes
ACeite
5 dientes de ajos
Pimiento rojo
Tomate de lata
Vino blanco
Orégano
Tomillo
Pimentón picante
Laurel

Como preparar unos calamares en salsa casero:

Comenzamos haciendo una fritura en una olla le incorporamos la cebolla picada, el aceite, los ajos picados, el pimiento rojo en dados, en cuanto este dorado le incorporamos un poco de tomate de lata, tras dejarlo hacer un poco le ponemos un buen chorro de vino blanco, el agua y lo dejamos que hierva durante 4 minutos, en cuanto alla transcurrido ese tiempo le ponemos el orégano, el tomillo, el pimentón picante, una hojas de laurel, mientras vamos cortando los calamares y los cortamos finitos y en anillas para que queden mas tiernos y ricos, lo añadimos al cardero y lo dejamos hacer unos 35 minutos aproximadamente en cuanto este bueno de sabor y de sal lo podemos dejar reposar para comer.