Mojo cilantro Canario

Ingredientes
1 manojo de cilantro
2 o 3 dientes de ajos
1 cucharilla de sal
media cucharilla de comino
aceite
1 chorro de vinagre

Modo de preparacion

1)Se pone aceite en el baso de la batidora 1 manojo de cilantro entero y la cucharita de sal se muele.
2)se pone los 2 o 3 dientes de ajo y un poco de comino se muele
3)cuando este todo bien molido le ponemos un chorro de vinagre y se vuelve a pasar el braso pero esta ves rapido nada mas pa mesclar el vinagre este mojo tambien se llama mojo verde tipico canario con papas arrugadas