Salsa boloñesa

Ingredientes salsa boloñesa:

3 cebollas
2 dientes de ajo
1/4 de morrón rojo
500 gamos carne picada o molida (fíjate que sea una carne buena, que no sea muy grasosa)
1 pocillo de aceite
1 lata o caja de puré de tomate
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Entre otros ingredientes favoritos

Como hacer salsa boloñesa casera

Pelamos las cebollas, el ajo y lavamos el morrón.
Cortamos en cubitos los ingredientes mencionados.
Calentamos una olla con el aceite y colocamos la cebolla, el ajo, el morrón, y la carne molida (el fuego tiene que estar bajo para que no se queme la preparación).
Cocinamos todo esto durante 15 minutos aproximadamente, la carne tiene que esta casi cocida.
Luego de esos 15 minutos le incorporamos el puré de tomates condimentamos con sal y pimienta, y dejamos cocinar durante otros 10 minutos aproximadamente.
Luego cocinas los fideos largos y los sirves en un plato con la salsa y le hechas queso parmesano.