Crema de berros

Ingredientes:

1 papa
sal al gusto
berros
crema
mantequilla

Como preparar una crema de berros:

Comenzamos pelando y cortando las papas en dados, picamos los berros y los incorporamos a un cardero con una sarten con agua hirviendo, a parte en una sarten le ponemos un poco de mantequilla y le añadimos los berros ya escurridos, machacamos la papas y le añadimos crema, le añadimos la sal y los berros. Listo.