Pure de papas casero

Ingredientes:

4 papas
nuez moscada
huevo (al gusto)
sal al gusto

Como preparar un pure de papas casero:

Comenzamos lavando, pelando las papas e incorporandola a una cacerola, unos 18 minutos a fuego máximo, le añadimos sal al gusto, en cuanto empiece a hervir le bajamos el fuego, las escurrimos y las trituramos, le añadimos nuez moscada al gusto, luego le echamos huevo, leche, yema de huevo, mantequilla... el que mas guste, lo vamos revolviendo hasta que quede esponjoso y listo con un buen biste a la plancha...