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Sopa de la abuela

Gracias a Yurena de Castilla receta de sopa casera tipica de castilla muy facil y rica de preparar


Sopa de la abuela

Ingredientes:
Caldo de pollo
1 cebolla
5 dientes de ajos
Jamón serrano
Pimentón dulce
Pan de días anteriores
Huevos
Aceite
Sal al gusto
 
Como preparar una sopa casera:
 
En primer lugar cubrimos el fondo de una cacerola con aceite, los ajos picados, una vez veamos que los ajos se están dorando le incorporamos la cebolla picada y sal al gusto, una vez la cebolla se ve transparente le incorporamos el jamón en dados, el pimentón y no dejamos de revolver, tras pasar un poco le añadimos el caldo de pollo y lo dejamos que hierba mientras tanto vamos batiendo los huevos y los añadimos, revolvemos y lo dejamos hacer un poco tras esto lo apagamos y le añadimos el pan o a la cacerola o al plato y listo para comer.

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Receta enviada el : Sep 21, 2012

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