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Sopa de setas

Lucia San Sebastian recetas Sopa de setas vegetarianas deliciosas y nutritivas Recetas de cocina fáciles y ligeras para adelgazar


Sopa de setas
En el otoño y el invierno una sopa de setas Rica rica. Para preparar se recomienda el uso de setas frescas también se pueden usar congeladas, sopa facil 
Ingredientes

setas: 350 gramos
Salsa de tomate: 150 gr
Queso parmesano: 40 gramos
Pan: 8 rodajas
Huevos: 2
Ajo: 2 dientes
Aceite: 1 tira
Sal al gusto
Aceite

Como hacer sopa de setas paso a paso


Limpie los setas sin lavar, raspar cuidadosamente con un cuchillo, y cortar en rodajas.
Caliente el aceite en una sartén, freír durante 3 / 4 minutos, el ajo picado, agregar los setas y dejar cocer a fuego lento durante 15-20 minutos.

Agregue la salsa de tomate, 1,5 litros de agua, sal, pimienta, hervir y cocinar durante 20 minutos. Mientras tanto tostar en el horno o la tostadora, el pan durante 4 / 5 minutos a 160 y espolvorear con queso parmesano.


Por otra parte, en un bol, bata los huevos y vierta por encima la sopa, revolviendo rápidamente para incorporar.

 

 

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Categoria Articulo:
Visitas receta: 48
Opiniones: 0
Receta enviada el : Sep 10, 2010

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