Sopa de verduras

Ingredientes para 4 personas:

4 vasos de arroz
1 pimiento rojo
4 tomates
2 zanahoria
Perejil
Aceite
Agua 
Sal al gusto

Como preparar una sopa:

En primer lugar vamos pelando y cortando en trozos pequeños los tomates, tras esto picamos la zanahoria y el pimiento rojo, tras esto pasamos las verduras picadas a la olla con un poco de aceite, en cuanto este pochado le incorporamos el agua, el perejil, la sal al gusto y el arroz, revolvemos, dejamos que se haga entre 10-20 minutos y listo para comer.