Sopa fria con salmon casero

Ingredientes:

Espárragos
2 vasos de leche
Queso cremoso
Salmón ahumado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Nuez moscada al gusto

Como preparar una sopa fría casera:

En primer lugar incorporamos en la batidora los espárragos con su agua, la leche, salpimentamos al gusto y le añadimos la nuez moscada, lo batimos todo bien, una vez este bien batido lo pasamos a la nevera y a parte ponemos encima del salmón un poco de queso, tras esto lo enrollamos y rico para comer junto con la sopa bien fría.