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Natillas de coco

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Natillas de coco

INGREDIENTES Para preparar natillas caseras de coco 1/4 litro de leche de coco clara 250 g. de azúcar moreno 3 huevos grandes, ligeramente batidos PREPARACIÓN: En un cazo a fuego medio, combinar la leche de coco y el azúcar y cocer removiendo, hasta que se disuelva el azúcar. Retirar del fuego y dejar enfriar. Batir los huevos con la mezcla de leche de coco, mezclarlo bien. Pasar por colador fino a 6 cuencos refractarios. Tapar cada cuenco con hoja de aluminio. Meter los cuencos en un recipiente que tenga tapadera y verter en él agua caliente que llegue a medía altura de los cuencos. Poner el recipiente a fuego medio/lento para cocer al vapor las natillas durante 30 minutos o hasta que estén esponjosas y cuajadas. Servir frío.
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Categoria Articulo:	Recetas de Comidas » Comida tipica » Tailandesa » recipe
Visitas receta:	101
Opiniones:	2
Receta enviada el :	Jun 28, 2008

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Comentarios

YES ES I PRERARACION MIA (ME RIKO PLATO)

MERRICK posted on Aug 24, 2008

quisiera que me envien postres faciles de hacer y que no necesiten muchos ingredientes

santiago posted on Sep 7, 2008

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