Gazpacho

Ingredientes:

500 gramos de tomates
1/2 pepino
1/2 pimiento verde
3 dientes de ajos
Aceite
Sal al gusto
Vinagre

Como preparar un gazpacho casero:

Comenzamos lavando toda la verdura, luego cortamos el tomate por la mitad y le retiramos el tallo tras esto, lo incorporamos al vaso de la thermomix junto con los ajos, lo trituramos a la velocidad 5 durante 10 segundos, mientras se va haciendo vamos pelando el pepino y cortandolo en rodajas, lo incorporamos a la thermomix junto con el pimiento en juliana, le ponemos la sal al gusto y el vinagre, lo dejamos hacer 5 minutos a velocidad 5,7,9, una vez pasado este tiempo le incorporamos el aceite y lo dejamos hacer unos 20 segundos, velocidad 5, una vez este hecho lo dejamos enfriar y listo para comer.