Patatas con salsa brava

Ingredientes:

5 patatas
2 cebollas
Tomate triturado
Guindillas
6 dientes de ajos
Vino blanco
Leche
Aceite
Comino
Pimentón picante
Sal al gusto

Como preparar una patatas con salsa brava:

Comenzamos cortando la cebolla por la mitad e incorporandola al vaso de la thermomix junto con los ajos, programamos velocidad 5 unos 7 segundos, tras esto le ponemos un poco de aceite y lo ponemos a unos 10 segundos a 100º velocidad minima, tras esto le incorporamos el tomate frito junto con el pimentón, el comino, las guindillas, el vino blanco, la leche y sal al gusto lo ponemos a 28 minutos temperatura varoma a velocidad 2, tras pasar esto lo trituramos a velocidad maxima durante 1 minuto, tras esto pelamos las patatas, las cotamos y las lavamos, las freimos y en cuanto este lo podemos acompañar con las salsa brava deliciosa y casera.