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Mensaje |
Angela52
Cocinero Invitado
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 Publicado: Fri Oct 02, 2009 3:08 pm Asunto: Recetas de mamá Judías verdes |
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La
Judías verdes (receta Angela). esta receta les encanta a mis hijos es una receta de heredara de mis antepasados y es muy facil de hacer con ingredientes
En una cacerola poner la mitad inferior de 100 gramos de aceite de oliva extra virgen, 1 diente de ajo, 300 gramos de cebolla y 300 gramos de chorizo en pedazos pequeños. Tape y cocine a fuego alto revolviendo durante 10 minutos, luego agregue 1 kg de habas grandes y amarillo. Revuelva, tape, reduzca el fuego durante 10 minutos, levántese y añadir 500 gr de tomates frescos y hojas de albahaca o pasado.
Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Cuando la salsa esté bien reducido, servir.
espero que les guste |
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