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Elixir de la Vida · Cocinero Invitado

El café es considerado Elixir de la Vida.

Una taza de café nos ayuda a lidiar mejor con un largo día de trabajo. ¿El secreto? Un estimulante barato e inofensivo: la cafeína. El café es una bebida que se obtiene de las semillas tostadas y molidas de dos arbustos tropicales:

Dos variedades muy diferentes.
Arábica crece a gran altura y es más aromático.
Robusta crece en las llanuras, más fuerte es la otra variedad de café.

Todos los cafés se componen principalmente de la cafeína, un estimulante del activo, así como pequeñas cantidades de potasio, magnesio, cromo, manganeso y fosfatos. Todas estas sustancias tienen la capacidad de mejorar física y estado de ánimo sin riesgo para la dieta, siempre y cuando no se exceda con el azúcar.

Los efectos sobre el cuerpo son inmediatos. Simplemente excelente, la cafeína estimula el sistema nervioso central y el cerebro, para contrarrestar la somnolencia y la fatiga. También actúa como un tónico, estimulando el sistema cardiovascular y, en consecuencia, aumentar el ritmo de las contracciones del corazón. Pero no exagere la cantidad, ya que puede promover la taquicardia.

La cantidad ideal es de alrededor de 2 / 3 tazas por día.

Éstos son algunos de los efectos beneficiosos y propiedades cafe.

efecto del cafe Corazón - Estudios Estados Unidos han demostrado que entre los bebedores regulares de café han reducido los trastornos cardiovasculares. Entre las personas que consumen al menos una taza de café al día, hubo una disminución del 43% de la mortalidad por enfermedades del corazón. La hipótesis es que los efectos beneficiosos se deben a los antioxidantes y polifenoles. Por supuesto, el consumo de café está contraindicado para la hipertensión.

Efecto del cafe Hígado - El café ayuda a prevenir la cirrosis y cáncer de hígado, con sustancias especiales que protegen las células del hígado. Para aquellos que beben café disminuye el riesgo de la enfermedad en un 22%.

Efecto del cafe Parkinson - Un estudio realizado por la Universidad de Oporto ha concluido que el consumo regular de café puede reducir un 25% de probabilidades de contraer la enfermedad de Parkinson. El estudio encontró que aquellos que beben al menos 2 / 3 tazas de café al día tenían un riesgo menor de desarrollar la enfermedad.

Efecto del cafe Diabetes - Un estudio japonés del consumo de café asociado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, una dieta poco saludable estar. El riesgo de desarrollar la enfermedad fue menor .

Alzheimer - Las investigaciones científicas han puesto de relieve la utilidad de café en la enfermedad de Alzheimer. En concreto, 500 miligramos de cafeína por día, el equivalente de 5 de café, podría evitar la aparición de la enfermedad.

efecto del cafe Envejecimiento - Un estudio europeo, analizaron la asociación entre el consumo de café y el envejecimiento de las células que muestran un deterioro cognitivo leve por los no consumidores contra aquellos que consumen al menos 3 tazas al día.

Dolor de cabeza tipo migraña jaquecas - El café ha leído propiedades analgésicas, tanto es así que a menudo los analgésicos los medicamentos también contienen cafeína. Pero no exagere porque el café en exceso puede empeorar el dolor de cabeza .

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