Recetas del mundo

rebeca38 · Registrado: 14 Jul 2007 Mensajes: 6

Gratinada de tayotas receta vegetarina facil preparacion
Ingredientes:

3 tayotas
1 cebolla
1 ají verde morrón
2 tomates en ruedas
1 taza de crema de leche
4 onzas de queso parmesano rallado
Sal al gusto

Preparación: receta de cocina

Pele las tayotas, cortadas a la mitad y luego corte cada mitad en tres, hiérvalas con sal hasta ablandar. Corte la cebolla y el ají a la juliana, rebane los tomates finamente. Coloque las tayotas en una fuente, ponga la cebolla, los ajíes, las ruedas de los tomates y bañe con la crema de leche, esparza sobre esto el queso parmesano y lleve al horno por 10 minutos para gratinar.

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