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directoalpaladar
Registrado: 30 Jun 2008
Mensajes: 36
Pais de cocina: Consejos útiles, alimentos saludables, semillería.
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 Publicado: Wed Jul 02, 2008 9:53 am Asunto: Potaje de lentejas Canario |
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Potaje de Lentejas
Ingredientes 
1/2kg. De lentejas
2 zanahorias picadas en cubitos
2 papas chicas cortadas en cubitos
1/4kg. De calabaza
3 tomates licuados
Sal
1cda. de oregano
2 hojas de laurel.
Modo de preparacion Potaje de lentejas Canario
Cocine las lentejas y las zanahorias hasta que empiecen a ablandarse. Agregue entonces las papas y el zapallo, y agregue tambien la sal. En otra olla, derrita la manteca y agreguele el oregano y el laurel y dorelos por unos segundo. Añada el tomate y cocinelo hasta que se espese un poco la salsa. Una vez que las lentejas esten bien cocidas, agreguele el tomate y sirva caliente. |
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