Recetas del mundo

Chef nino · Registrado: 15 Aug 2006 Mensajes: 5 Pais de cocina: Calahorra

Bizcocho de salvado y chocolate (microondas)

Ingredientes

2 huevos
4 cucharadas de salvado integral de trigo muy fino
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de cacao puro en polvo
Un toque o como media cucharadita de café de canela en polvo
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de levadura química
2 cucharadas de nata líquida (es opcional, pero le da jugosidad)

Elaboración receta de cocina

Solo hay que batir los huevos con el azúcar con energía para que espumen un poco y después agregar todos los ingredientes que restan. Mezclarlo todo bien.

Poner la mezcla del bizcocho en un molde apto para el microondas y antes de meterlo en el micro se deja reposar 4 o 5 minutos.

Después ya se introduce en el microondas unos 2-3 minutos a máxima potencia o 800W. (Aquí ir mirando como va, porque se hace enseguida, el bizcocho queda pequeñito, y si te descuidas queda muy seco y no esponjoso como se quiere)

Sacarlo del micro, dejar enfriar y servir. (con un poco de nata montada es muy bueno)
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Recetas de cocina, principalmente españolas. También trucos y consejos culinarios

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