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Chef |
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postre italiano Cocinero Invitado
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Publicado: Tue May 12, 2009 4:45 pm Asunto: Maritozzi dulces típicos de Roma |
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Ingredientes Maritozzi :
500 g de pan de masa
50 g de pasas
50 g de fruta dulce
50 g de piñones
3 cucharadas de azúcar
la sal a gusto.
Preparación modo hacer Maritozzi :
Añadir a la masa levitada algunas cucharadas de aceite, las pasas, los piñones y la fruta dulce.
Incorporar las tres cucharadas de azúcar y una pizca de sal.
Mezclar bien y formar pequeñas maritozzi tantos (ampliado rollos de masa), como puede.
Deje reposar por unas horas.
Colóquelas en una lata de engrase.
Hornear para 6-7 minutos a 250 ° C.
Retirarse del horno.
Dar el toque final con el azúcar disuelto en agua.
De nuevo a poner el horno por unos minutes.postres, postres italianos, maritozzi, |
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