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Chef |
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Postre Marruecos Cocinero Invitado
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Publicado: Mon Jul 20, 2009 6:42 am Asunto: Receta cuernos de gacela dulces Marruecos |
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Recetas de Postres Galletas dulces Marruecos Cocina Kaab al ghazal cuernos de gacela
Número personas 6 Dificultad Normal
Tiempo 40 Minutos
Ingredientes
Pasta de almendras:
1 kg de almendras
700 g de azúcar en polvo
2 cucharadas de agua de flor de naranja
1 / 2 cucharadita de canela
25 g de mantequilla
1 huevo
Laminación:
500 g de harina
1 vaso de agua de flor de naranja
25 g de mantequilla derretida
Receta
Modo de hacer
Poner las almendras en agua hirviendo durante unos segundos y luego de piel. Picar y agregar el azúcar y agua de flor de naranja, canela, mantequilla, huevo entero.
Además, hacer una pasta con la harina, mantequilla y agua de flor de naranja.
Estirar la masa en forma de cinta para un espesor de 1 mm. Organizar en el centro de esta cinta de embutidos de pasta de almendras (sobre el equivalente de un huevo por pasta de almendras salchicha) en el espacio de unos 3 o 4 cm. Cubrir con la masa de adjuntar a la salchicha. Cortar en rueda. Tiene la forma de media luna.
Ponga en una hoja de hornear engrasada, termostato 6 (180 ° C) durante 15 a 20 minutos.
y comer este rico postre Arabe |
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