Recetas del mundo

Laura Vigo · Cocinero Invitado

La mermelada de higo, se puede preparar, es muy buena aunque Tiene unas pocas calórias, pero por esta vez , dicen que es una comida antidepresiva sera verda , ya me diras ?!

Ingredientes para hacer mermelada de higos (para 4 personas)

1 kg de higos maduros
500 gr de azúcar
1 sobrecito de pectina 2:1
1 limón

Preparación

Lavar los higos, quitar la cáscara y luego cortarlo en trozos, mezclar con la pectina y llevar a ebullición.

Agregue el azúcar y cocinar a fuego lento durante 3 minutos, se añaden unas gotas de zumo de limón, mezcle y luego hacer la pruebela, es decir, colocar un plato en el congelador y vierta un poco de él sigue siendo gelatina viscosa que es bueno, si es líquido, continuar la cocción por unos minutos más.

Coloque la mermelada en los frascos esterilizados, cerrarlos herméticamente y lo coloque boca abajo, cubierta con una tapa de por 5 horas y sean cubiertos hasta que este frío.

facil verda hacer mermelada

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Cocinero Invitado · Publicado: Sat Sep 26, 2009 7:18 pm **Asunto**:

tiene que estar buena, donde se puede conseguir la pectina ???
un saludo