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Tartas · Cocinero Invitado

Tarta de nueces Receta thermomix
Ingredintes: Ingredientes

75 gr. De harina
100 gr. De azúcar
30 gr de almendra molida
50 gr. De nueces peladas
100 gr. De cacao en polvo (puede ser cola-cao)
4 huevos
1 sobre de levadura ROYAL
100 gr. Mantequilla
COBERTURA: 100 gr chocolate sin leche
50 gr. Mantequilla
ADEREZO: Nata montada
Algunas mitades de nueces

Modo preparacion : receta de cocina

Montar las claras y reservar:
Poner en el vaso del Thermomix las yemas, el azúcar y la mantequilla. Batir unos minutos hasta que resulte una mezcla espumosa.
Añadir la harina, el cacao, almendra y levadura. Batir de nuevo hasta que la masa quede homogénea.
Incorporar las claras suavemente (velocidad 1 ó 2)
Verter parte de la mezcla en un molde engrasado y enharinado previamente. La mitad de las nueces picadas y el reto de la mezcla Reservar algunas medias nueces
Poner en el horno a 180º.
Para la cobertura trocear el chocolate y fundirlo, agregarle la mantequilla y batir muy bien. Cuando la mezcla esté cremosa, abrir el bizcocho por la mitad y ponerle una capa de crema de chocolate, tapar con el otro medio bizcocho y cubrir con esta preparación.
Adornar con nata montada y las mitades de las nueces que hemos reservado.

El bizcocho sólo también esta muy bueno.
Tambien de Tarta de nueces pacanas · Tarta de nueces y nata · Tarta de piñones · Tarta de plátano lo mismo un saludo

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