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Spaguetti con almejas en salsa roja

Receta italiana Con calamares, camarones, mejillones, almejas y hongos. Spaghetti alla Vongole Con almejas en salsa blanca o roja. Lasagna Pasticciata all' Italiana


Spaguetti con almejas en salsa roja

Tiempo de preparación: 30 minutos

Porciones: 8




Ingredientes: 1 libra (cocido y escurrido) fideos - espaguetis 2 (6,5 onzas) Latas (w / jugo) almejas
1 pizca condimento - pimienta roja picante 1 / 4 cucharadita de condimento - Negro Pimienta
1 / 4 cucharadita condimento - Orégano 1 / 4 cucharadita de condimento - Basilio
1 / 2 cucharadita de condimento - Sal 1 cucharadita condimento - ajo en polvo
2 cucharaditas condimento - perejil 2 cucharaditas azúcar - Blanco
1 cucharada de ajo (picada) 1 1 / 2 cucharadas
1 (15 oz) Salsa de Tomate - Conservas 1 (14,5 onza) Tomates - Conservas (troceado)
1 (28 onzas) de tomate - Conservas (aplastado)


Modode preparacion Cocina:
1. En una olla combine el tomate triturado, cortado en dados los tomates, salsa de tomate, alcaparras, ajo triturado, el azúcar, el perejil, ajo en polvo, sal, orégano, albahaca, pimienta negro y pimiento rojo. Cubrir y llevar a ebullición.

2. Baja calor a hervir y cocer durante 45 a 60 minutos. Añadir las almejas, así como algunos de su jugo durante los últimos 5 minutos de cocción.

3. Vierta la salsa sobre los espaguetis calientes.

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Categoria Articulo:
Visitas receta: 350
Opiniones: 3
Receta enviada el : Feb 11, 2008

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Comentarios
good
stefhany posted on Apr 24, 2009
megusta mucho los espaguetis con almejas lo hago vastante nos encanta a mi marido y ami
angels posted on Jul 8, 2010
En Alicante lo que se soleda hacer era ir a pescar el pulpo a la playa, y luego lo dejas secar (ya mtrueo, claro este1). Recuerdo que de pequef1a pasaba por unos pisos donde un sef1or siempre teneda colgados pulpos a secar en las cuerdas de tender la ropa; me llamaba mucho la atencif3n. La cosa es que este9 en un lugar seco pero aireado. Una vez ased se suele echar durante el af1o a los guisos de pescado con patatas. Tambie9n es corriente asarlo al fuego (en una cocina de gas tb vale)y te lo comes ased. Incluso hay un tipo de pescado con el que se hace lo mismo: los capellanes'. Una vez secos se churrascan en el fuego y con un chorrito de aceite te los comes este1n riquedsimos. a1La cocina mediterre1nea!
Gladis posted on Jul 3, 2014

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