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Albondigas de bacalao Albóndigas de bacalao en salsa. ... Si os gusta el bacalao, os dejo una receta para hacer albóndigas la mar de rica Albondigas de bacalao Ingredientes: - 500 gr. de patatas cocidas,. 250 gr. de bacalao ( desalado) - 2 yemas de huevo.- 50 gr. de aceite - Ajo, perejil, pimienta, canela, sal y piñones Modo de hacerlo: Cocer las patatas en el varoma o en el cestillo de 15 a 20 minutos. Sacar y pelar. Con la máquina a velocidad 5, dejar caer los ajos y el perejil, añadir 50 gr. de aceite, rehogar 3 minutos 100º velocidad 1. Añadir el bacalao escurrido, picar 6 segundos en velocidad 3 ½. Sacar y reservar. Las patatas peladas se pican 10 segundos, en velocidad 4, sin parar la máquina. Añadir las yemas, el bacalao y sazonar con canela, pimienta, y piñones ( probar punto de sal), pasar por las claras a punto de nieve las albóndigas y freír. Te gustado esta Noticia ? Diselo a Google +1 Gracias Categoria Articulo: Recetas de Comidas » Thermomix » recipe Visitas receta: 41 Opiniones: 1 Receta enviada el : Jun 28, 2008 Ultimas noticias     Cual es tu opinion sobre "Albondigas de bacalao" ?   Rating Te a gustado la receta ? deja un comentario para su autor   Comentarios me parece interesante, tengo que probar de hacerla. un saludo petjellida posted on Aug 21, 2009 Tu nombre : Tu email : Agregar comentario:

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