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Chef |
Mensaje |
Isabel Cocinero Invitado
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Publicado: Fri Jul 09, 2010 1:47 pm Asunto: Aprender recetas que lleven queso,OldAmsterdam si es posible |
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Casi todos los platos que sé cocinar nunca llevan queso (excepto de cuando se trata para gratinar pasta, ahí siempre ). Y la verdad es que me gustaría poder incluirlo en mi recetario particular la verdad, a ser posible los Gouda viejos como el Old Amsterdam que es el que más me gusta de ellos.
¿Alguien me podría echar un cablecillo con este tema de quesos? He dicho Old Amsterdam porque creo que su sabor puede pegar con todos, pero cualquier gouda viejo estaría bien :)
Gracias!
Isa |
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Publicado: Asunto: |
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Mirian Cocinero Invitado
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Publicado: Fri Jul 09, 2010 4:09 pm Asunto: |
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A mi también me gustaría receta con queso como a Isabel me gustan mucho haber si podemos intercambiar alguna estoy escribiendo una en cuanto la termine la pongo aqui
Un saludo desde valencia |
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Isabel Cocinero Invitado
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Publicado: Mon Jul 12, 2010 3:48 pm Asunto: |
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Me parece estupendo Miriam. Yo casi siempre lo suelo poner en ensaladas que le va fenomenal (ya sea solo con tomate o en una de lechuga variada).
A ver si sacamos unas cuantas recetas!
Isa |
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Marlén Cocinero Invitado
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Publicado: Mon Jul 12, 2010 4:35 pm Asunto: old amsterdam |
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Yo suelo hacer fondues con queso Old Amsterdam y salen buenísimas!!! Lo malo es que es un queso que no es barato y estamos en crisis. Una pieza de cuarto de kilo sale por más de 3 euros |
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Alexx Cocinero Invitado
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Publicado: Mon Jul 19, 2010 9:21 am Asunto: |
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Yo no creo que sea un queso caro comparado con otros que hay en el mercado (algunos parmiggiano son más del doble de caros, y ya ni hablar de los quesos franceses gourmet). |
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miriam Cocinero Invitado
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Publicado: Thu Jul 22, 2010 11:30 am Asunto: Re: old amsterdam |
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Marlén escribió: | Yo suelo hacer fondues con queso Old Amsterdam y salen buenísimas!!! Lo malo es que es un queso que no es barato y estamos en crisis. Una pieza de cuarto de kilo sale por más de 3 euros |
mmmmmmm, fondue!!! Me vuelven loca!!! |
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