Recetas del mundo

PLATOS NAVIDEÑOS · Cocinero Invitado

EL AYUNTAMIENTO DE ALBAL ORGANIZA CURSOS GRATUITOS DE COCINA Y PLATOS NAVIDEÑOS

El Ayuntamiento de Albal acercará el mundo de la cocina y el de los platos típicos navideños, a través de dos cursos gratuitos para empadronados en el municipio. receta de cocina

Los cursos serán teórico-prácticos, con lo cual, los participantes recibirán las instrucciones necesarias para elaborar ellos mismos las recetas y poder degustarlas posteriormente. Las plazas son limitadas.

El primer curso se titula "La cocina: esa gran desconocida". Dirigido a hombres y mujeres que quieran comenzar a disfrutar de la cocina, se ofrecerá los sábados del mes de noviembre (8,15,22 y 29), en horario de mañanas, de 9 a 13 h., en el salón de la Cooperativa Agrícola. Se elaborarán las siguientes recetas: Tallarines con langostinos en salsa picante. Pimientos del Piquillo rellenos de Brandada de bacalao. Trucha a las finas hierbas con terrina de berenjenas. Brocheta de rape y langostinos con compota de tomate y productos de raíz. Mousse de chocolate al ron con pistachos. Flan de queso manchego con miel y uvas Bavaroise de frutas del bosque con jalea de vino tinto. Rabo de toro con manzanas salteadas con piñones. Y solomillo de cerdo a las tres salsas. Como preparar receta

El segundo curso es un taller navideño dirigido al público en general, en el que se elaborarán platos típicos navideños, característicos de estas fechas (entrantes, primeros platos, postres) . Se ofrecerá del 24 al 28 de noviembre o del 1 al 5 de diciembre (a elegir), en horario de 16 a 19 h., también en el salón de la Cooperativa Agrícola.

Las personas que deseen inscribirse en alguno de los cursos anunciados deben acudir al Centro Polivalente, en la calle Mestre Ramón Sanchis Rovira, 9, o contactar a través del
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