Pollo a la
cerveza
Ingredientes :
1 pollo en piezas
1 ½ cebolla
1 cerveza
1 diente de ajo picadito
1 cucharadita de concentrado de
pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de pimienta
sal a gusto
Preparación :
Marine el pollo con 2 cucharadas
de aceite, sal y pimienta. Fría
el pollo sin agregar aceite.
Agregue la cerveza a la cacerola
con el pollo dorado, agregando
el concentrado y cocine por 35
minutos a fuego lento.
Fría la cebolla y el ajo en una
cucharada de aceite moviéndola
constantemente por 5 minutos.
Escurra el pollo y póngalo en
una fuente cubriéndolo con la
cebolla.
Nota :Receta
de Pollo a la cerveza. Receta
ligera y digestiva que no exige
renuncias al placer de comer
rico. La cerveza, que pierde
todo el alcohol en la cocción
|